(H)eerlijk | puur | duurzaam
in Utrecht

Keuzemenu

Ons keuzemenu voor groepen is te bestellen vanaf 6 personen. Vanaf 10 personen kunt u gebruik maken van het 3 of 4 gangen verrassingsmenu. Deze kunt u hier bekijken.

Als u gerechten wilt wijzigen in het menu dan kan dat natuurlijk altijd in overleg. Ook kunnen wij voor u een keuzemenu maken geheel naar uw wensen. Neem contact op voor de mogelijkheden.

Artisjok "ROYALE"

13,50

Artisjok - Artisjokken Crème - Halloumi Kaas - Zoete Aardappel - Basilicum Olie


Salmon & Mesopotamian

14,50

Zalmrugstuk Filet - Muhammara Marinade - Bulgur Köfte - Tahini - Crème Fraiche


Hot Duck & Mango

15,50

Eendenborst - Terrine - Chili Mango Chtuney - Paksoi - Cashew Noten


Bengaalse Spice Beef

15,50

Dun gesneden Ossenhaas - Specerijen Mini Loempia - Alleppey Tomaat - Winter Crudité - Limoensap


De Winter Cocktail "EL ARTISJOK"

16,50

Gamba's in Panko gebakken - Witlof Bresaola Salad - Groene Kruiden Humus - Daikon Cress- Ponzu Jus


Kadayif & Geitenkaas

19,50

Spinfilo Wafel - Bokkensprong - Bataat Moes - Bosui - Gembersiroop


Zuid-Indiase Zalmfilet

22,50

Langzaam gegaard - Caviar d'aubergine - Courgette - Citroen-Kurkuma Puree - Beurre Blanc - Zwarte Knoflook


Kabeljauw & Harira

24,50

Uit de oven - Gepofte Rode Paprika Antiboise - Grove Spinazie - Bulgur Risotto - Saffraan


Parelhoen & Spekkoek

26,50

Parelhoenborstfilet à la Plancha - Ottomaanse Pilav Rijst - Broccoli - gekonfijte Winterwortel - Crunch van Indische Koek - Jus van Moerbeien


Chateaubriand Roll 'ARTISJOK' (gereserveerd per twee personen)

32,50 (per persoon)

Ossenhaas - Parmaham - Jerusalem Artisjok Fondantjes - Groene Kruiden Tabil Korst - Jus van Rode UI


Naast a la carte, bieden we u ook de keuze voor een verrassingsmenu (menu de chef). Dit menu wordt in overleg met u samengesteld door de chef. U geeft uw voorkeuren aan en u krijgt vervolgens 4 heerlijke en culinaire cadeautjes gepresenteerd. Ideaal voor de avontuurlijke liefhebber die graag verrast wil worden.

3 gangenmenu

Prijs per persoon

€ 32,50
*alleen voor groepen van 6 pers.

4 gangenmenu

Prijs per persoon

€ 39,50

Naast a la carte, bieden we u ook de keuze voor een verrassingsmenu (menu de chef). Dit menu wordt in overleg met u samengesteld door de chef. U geeft uw voorkeuren aan en u krijgt vervolgens 4 heerlijke en culinaire cadeautjes gepresenteerd. Ideaal voor de avontuurlijke liefhebber die graag verrast wil worden.

3 gangenmenu

Prijs per persoon

€ 32,50
*alleen voor groepen van 6 pers.

4 gangenmenu

Prijs per persoon

€ 39,50

Naast a la carte, bieden we u ook de keuze voor een verrassingsmenu (menu de chef). Dit menu wordt in overleg met u samengesteld door de chef. U geeft uw voorkeuren aan en u krijgt vervolgens 4 heerlijke en culinaire cadeautjes gepresenteerd. Ideaal voor de avontuurlijke liefhebber die graag verrast wil worden.

3 gangenmenu

Prijs per persoon

€ 32,50
*alleen voor groepen van 6 pers.

4 gangenmenu

Prijs per persoon

€ 39,50

Naast a la carte, bieden we u ook de keuze voor een verrassingsmenu (menu de chef). Dit menu wordt in overleg met u samengesteld door de chef. U geeft uw voorkeuren aan en u krijgt vervolgens 4 heerlijke en culinaire cadeautjes gepresenteerd. Ideaal voor de avontuurlijke liefhebber die graag verrast wil worden.

3 gangenmenu

Prijs per persoon

€ 32,50
*alleen voor groepen van 6 pers.

4 gangenmenu

Prijs per persoon

€ 39,50

Naast a la carte, bieden we u ook de keuze voor een verrassingsmenu (menu de chef). Dit menu wordt in overleg met u samengesteld door de chef. U geeft uw voorkeuren aan en u krijgt vervolgens 4 heerlijke en culinaire cadeautjes gepresenteerd. Ideaal voor de avontuurlijke liefhebber die graag verrast wil worden.

3 gangenmenu

Prijs per persoon

€ 32,50
*alleen voor groepen van 6 pers.

4 gangenmenu

Prijs per persoon

€ 39,50

SPOOM

Ananas - Indische Koek - Bakbanaan Crunch - Vanille

Asian `Scroppino´


DESSERT

Mandarijn - Dulce de Leche - Moerbei - Witte Chocolade - Zwarte Bes

A Christmas Ball